近日，梅州市食品药品监督管理局为梅州迎宾馆员工进行《餐饮服务食品安全操作规程及关键控制点》的食品安全专项培训会。培训导师分别从酒店环境、从业人员、采购贮存、制作供应、餐具消毒等关键环节案例进行详细解读，进一步提高员工对食品安全责任意识和食品安全操作规范。
       梅州迎宾馆将继续加强食品安全现场督导和宣教，建立长效管理机制，加大食品安全检查力度，细化食品台账，完善餐具、用具消毒设施，切实保障顾客利益不受损失，从而打造安全放心、和谐有序的消费环境。